柿の収穫 干し柿チャレンジ
元気に100才を目指すアラフィフままのふよです
実家の父が植えた柿の木で実がなりました
柿が大好きだった父がホームセンターで買ってきた柿の木に実がなりました
何年も柿の実がならず「お父さんが生きてるうちになるかなぁ」って秋になるとつまらなそうによく言ってました。
皮肉なことに父が亡くなった年の秋に初めての実がついて
切なかったなぁ。
剪定らしいこともしてあげず、木の重みで枝がバリっと折れたりしちゃったんですが
小さな木なりに実をつけましたよ
母と収穫
母と下見に行ってみると
収穫量は
106個+試しどりした4個=110個
旬をお届け
楽しみに待っていてくれるおばさん達にお裾分けします
私も干し柿にチャレンジ
皮むきして吊るしました
甘ーくなってね
今後の計画
乾き具合を見ながら時々柿をもみもみします
種と実が離れるように、そして柔らかく食べやすくなるようにです
干し柿づくりのべてらんおばさんからアドバイスしてもらいました
う～ん柿の木に剪定が必要です
あま～い干し柿食べるのを楽しみに
あしたも元気にがんばろっと
ふよ
追記 干し柿できました
ジャジャーン！
いい感じに干し柿できましたよ
もちろん甘くてやわやわの美味しい干し柿です
息子、ダブルおばあちゃんと楽しんでます
頑張ってよかったです
ふよ
